Pantangan Makanan Kolesterol Tinggi

Pantangan makanan kolesterol tinggi,– Penderita harus pintar memilih makanan karena jika makanan makanan yang dikonsumsi dapat menimbulkan kadar kolesterol meningkat ini akan sangat membahayakan karena jika kolesterol tersebut melebihi kadar normal maka akan menimbulkan penyempitan atau pengerasan pembuluh arteri, meningkatkan resiko penyakit jantung koroner lebih tinggi dan masih banyak lagi akibatnya. Nah berikut ini kami akan menyampaikan pantangan makanan kolesterol tinggi, diantaranya :

Pantangan Makanan Kolesterol Tinggi

  • Daging Unggas

Daging unggas sebenarnya boleh dikonsumsi, namun ada peringatan tertentu dimana daging tersebut tidak boleh dikonsumsi. Daging yang tidak boleh dikonsumsi bagi penderita kolesterol adalah daging unggas yang memiliki lemak di dalamnya.

  • Kuning Telur

Satu butir telur ayam rata-rata memiliki kandungan seputar 212-213 mg kolesterol, terlebih dibagian kuning telurnya. Kandungan ini cukup tinggi hingga mesti dibatasi bila seorang mempunyai riwayat kolesterol tinggi. Bukanlah dijauhi sekalipun, karena putih telur adalah sumber protein yang amat baik.

  • Gorengan

Kandungan kolesterol yang terkadung dalam gorengan beragam bergantung bahan baku yang dipakai. Tetapi yang utama untuk dicermati ialah, gorengan kerap dimasak dengan minyak yang digunakan berkali-kali. Walau sebenarnya bila telah kian lebih 2 kali gunakan lagi, strukturnya beralih jadi trans minyak yang beresiko.

  • Belut

Belut memiliki rasa daging yang gurih. Namun dibalik kelezatannya, belut merupakan makanan yang mengandung kolesterol tinggi. Dalam 10 gramnya saja kadar LDL di dalam belut sebesar 185 mg/ 10 gram. Sekali mengkonsumsi 10 gram belut, kadar LDL di dalam tubuh langsung tinggi.

  • Santan dan Minyak Kelapa

Kandungan di dalam santan dan minyak kelapa adalah lemak jenuh dan mengandung kadar kolesterol sebanyak 185 mg, maka dari itu bagi penderita kolesterol harus menghindari makanan ini.

  • Jeroan 

Jeroan mengandung lemak dan kolesterol yang sangat tinggi. Sama halnya dengan pengidap asam urat, pengidap kolesterol tinggi juga harus menghindari mengonsumsi jeroan ini. Jeroan yang harus dihindari yaitu jeroan sapi (usus, hati, ampela, dan paru), jeroan kambing (usus, hati, ampela, dan paru), jeroan ayam, jeroan kelinci, dan jeroan kerbau.

  • Kue

Kue dibuat dari berbagai bahan makanan yang dicampur dan dimasak secara bersama-sama. Bahan-bahan seperti mentega, telur, dan susu disatukan sehingga menghasilkan makanan yang berkolesterol tinggi. Memang tidak semua kue mengandung kolesterol tinggi. Kue cokelat basah, kue kering, dan kue pai adalah salah banyak contoh makanan yang mengandung kolesterol tinggi sehingga harus dihindari.

  • Daging Olahan

Makanan daging olahan juga mengandung kadar kolesterol yang tinggi karena makanan tersebut dibuat dengan menyertakan lemak dagingnya karena itu yang membuat makanan daging olahan terasa gurih dan lezat. Maka dari itu, hindari sosis daging sapi dan daging ayam.

  • Sea Food

Makanan yang harus di hindari bagi penderita kolesterol adalah seafood karena di dalam 10 gram seafood mengandung kadar LDL yang tinggi, jadi sebaiknya menghindari makanan seafood atau makan tidak lebih dari 10 gram .

  • Fizza

Di Indonesia banyak sekali yang menawarkan produk pizza. Meskipun dalam potongan pizza memiliki 4,4 gram lemak jenuh, peminat pizza masih tetap banyak. Pizza dibuat dari mentega, telur dan masih banyak lagi bahan lainnya yang mengandung lemak dan kolesterol. Kadar lemak dan kolesterol akan semakin bertambah jika ditambahkan topping yang mengandung lemak pula.

  • Kentang Olahan

Berbagai makanan olahan yang berasal dari kentang membuat kolesterol menjadi naik. Hal itu dikarenakan kentang akan menyerap banyak minyak sehingga menimbulkan banyak lemak jenuh. Lemak jenuh bisa memicu kolesterol menjadi naik.
Di restoran pun banyak ditemukan fakta bahwa berbagai makanan olahan kentang mengandung lemak tinggi sebab ditambahkan dengan keju, susu dan juga mentega. Ketiga bahan tersebut memiliki kadar LDL tinggi.

  • Jagung Bakar

Olahan makanan jagung panggang memiliki kadar kolesterol yang tinggi. Hal itu dikarenakan jagung panggang memiliki 60 gram kandungan lemak jenuh. Ditambah lagi jika di dalam jagung itu diolesi dengan mentega. Makanan yang mengandung kalori tinggi dan lemak ini, akan membuat kolesterol pun akan semakin bertambah.

  • Konsunsi Gula Berlebihan

Penderita kolesterol juga tidak boleh mengkonsumsi makanan yang mengandung gula berlebih. Hal itu dikarenakan gula selain menyebabkan diabetes bisa membuat seseorang terkena kegemukan. Orang yang gemuk akan membuat lemak dan kolesterol sulit untuk dilarutkan. akibatnya kolesterol akan terus mengendap di dalam tubuh.

  • Keju

Bagi para vegetarian atau orang yang seringkali mengkonsumsi sayuran keju merupakan salahsatu sumber protein dan juga kalsium yang baik bagi tubuh. Dan bagi orang yang bukan vegetarian juga, keju merupakan makanan yang lezat untuk dikonsumsi dan biasa digunakan pada berbagai masakan dan juga kue. Setidaknya 123 mg kolesterol terdapat dalam 100 mg keju. Dan dalam per satu inci keju terdapat sekitar 21 mg kolesterol, maka dari itu mengkonsumsi keju harus dibatasi dan tidak berlebihan setiap harinya.

  • Es Cream

Ternyata Es krim merupakan salahsatu makanan yang mengandung kolsterol tinggi. Diketahui bahwa dalam segelas es krim terdapat kandungan lemak yang cukup banyak dibandingkan dengan hamburger dan memiliki kandungan kolesterol yang tinggi dibandingkan dengan 10 donat. Maka dari itu, jika Anda mengkonsumsi es krim, Anda harus menghindari makanan lainnya yang mengandung kolesterol tinggi. Lebih dianjurkan mengkonsumsi makanan seperti bauh-buahan segar dan makanan sehat lainnya. Mengkonsumsi buah-buahan lebih baik karena memiliki kandungan serat dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh, selain itu rendah kalori.

Post New

Terimakasih telah berkunjung, semoga adanya artikel ini bisa membantu bagi anda khususnya yang menderita kolesterol tinggi. Salam sehat !!

Pantangan Makanan Kolesterol Tinggi

 

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.